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En 20 ans d’expérience en tant que nutritionniste, j'ai vu passer des dizaines de modes : cures de jus, régimes "soupe aux choux", jeûnes hydriques... Le constat est souvent le même : une perte de poids rapide, certes, mais une fatigue extrême et un métabolisme ralenti. Si vous lisez ces lignes, c’est que vous cherchez une solution différente. Vous ne voulez pas juste "perdre du poids", vous voulez retrouver la fierté de fermer ce jean ou cette robe qui dort dans votre placard depuis 5 ans. Vous voulez...

 Le prix de l'essence frôle les 2,00 €, les factures d'énergie explosent et votre ticket de caisse au supermarché ne cesse de grimper. En tant que nutritionniste, je reçois chaque jour la même question : "Comment protéger mon pouvoir d'achat tout en continuant à bien manger ?" La bonne nouvelle ? Manger équilibré coûte souvent moins cher que les produits transformés, à condition de savoir ruser avec les protéines végétales et les céréales anc...