Un blog pour la nutrition, la gestion du stress, le plaisir et la sante

j'offre des consultations de gestion de stress et de nutrition en ligne
 

Les cures detox dans les thermes

avec l'approche de l'ete, rien de plus excitant que de preparer les vacances et beaucoup preferent de consacrer au moins une semaine des vacances dans des thermes pour se relaxer et renouveler leur energie...Et actuellement plusieurs thermes proposent des cures detox pour "destresser"... En fait les programmes detox sont actuellement tres a la mode, ceux qui en ont deja beneficies peuvent vous dire les bienfaits sante de ses cures.... En fait le proncipes de ses cures est de proposer aux residents du thermes,  des jus a base de legumes ou de fruits presses a froid ou a...

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Le Tabboule un super plat

La cuisine Libanaise est un des socles de la cuisine mediterannene dont les bienfaits sante ne sont plus a contester... Aujourd hui je parlerai du tabboule l'un des principaux plats du mezze Libanais qui avec le houmous sont les plus connus dans le monde entier... On utilise beaucoup le mot super food en Anglais ou super aliment, et quand un plat a comme ingredients plusieurs super aliments alors on peut dire que c'est un super plat.   Les ingredients du tabboule sont: Le persil, les tomates, les oignons, le boulgour avec l'huile d'olive et le jus de citron...

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Pourquoi un manque de fer stabilise la perte de poids

 Avant d'ecrire cet article, je me posai la question si le titre doit etre comment  ou pourquoi ....Enfin le plus mportant c'est que je puisse faire passer le message le plus simplement possible... En fait, le cerveau est le chef d'orchestre de tout ce qui se passe dans le corps y compris le metabolisme, ce chef d'orchestre communique avec le corps par les neuroyransmetteurs et les hormones, donc en cas ou les hormones et les neurotransmetteurs ne fonctionnent pas bien, le message entre le cerveau et le corps ne passe pas correctement.... Le Fer est un mineral t...

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Garder la ligne en mangeant indien

Merci pour tous ceux qui m'ont contacte pour demander plus d'information sur la cuisine indienne et voila je suis fidele a votre demande...    La cuisine indienne est une cuisine riche, elle est l'aboutissement de 7000 ans de civilisations dans un pays vaste  avec une cultivation et un investissement important dans la production alimentaire...Les croyances bhoudistes  de ce pays ont laisse une grande empreinte sur le melange et la cuisson des ingredients  ce qui a fait de la cuisine indienne une experience a decouvrir surement....  Et pour ceux qui...

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Creme anti cellulite fait maison

  Oubliez les articles que vous avez deja lu sur le net a propos des cremes minceur fait maison ou il faut des huiles essentielles ou des produits pas faciles a trouver, car les ingredients de cette creme se trouvent dans votre frigo...  Avan tout juste je parlerai un peu de lacellulite, la cellulite c'est un amas de graisses et d'eau qui est lui-meme le resultat d'une mauvaise hygiene de vie, d un dereglement hormonal ou d'une mauvaise circulation sanguine et parfois une combinaison de ces facteurs..... cette cellulite s'endurcit avec le temps, en fait...

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Remplacer les oeufs dans une recette

   Parce que vous faites le careme ou parce que vousetes vegetarien ou vous coulez reduire la consomation de cholesterol ou parce que vous faites une detox sans se priver ou simplement parce que vous avez envie de manger autrement, voici quelques idees pour remplacer les oeufs dans vos recettes .... Avant de commencer voici comment faire un oeuf de lin:  pour un oeuf: 1 grande cuillere de grains de lin moulus avec 3 grandes cuilleres eau, a laisser 10 a 15 minutes avant d'utiliser.... On y va, comme l'oeuf a plusieurs roles dans les recettes alors les remplacement...

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Recette hamburger de legumes sans oeufs

C'est une recette de cuisine appreciee des grands et des petits, croustillante et succulente Ingredients 4 carrotes de taille moyenne, lavees, epluchees et coupees en petits morceaux 2 tasses de fleurs de broccoli lavees  1/2 tasse de chapelure 1/2 petit onion hache fin 1 gousse d'ail ecrase 1 grande cuilleree de grians de lin moulus+3 grandes cuilleres eau ou 3 grandes cuilleres de yaourt nature 2 grandes cuilleres yaourt sel, poivre,  une grande cuillere huile de canola Preparation dans un mixer electrique ajouter tous les ingredients sauf l'huile et melan...

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