Un blog pour la nutrition, la gestion du stress, le plaisir et la sante

j'offre des consultations de gestion de stress et de nutrition en ligne
 

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14/8/16La pasteque, le fruit de l' ete

Pendant les vacances un article court et raffraichissant s'impose ....

 Voila je parlerai un peu de la pasteque, ce fruit raffraichissant aux couleurs des vacances de l'ete....

  La pasteque est un fruit riche en eau et riche en fibre. Une tranche moyenne de pasteque donne 50 calories seulement donc c'est  un fruit allie minceur par excellence...

   La pasteque est une source importante de  beta carotene ou provitamine A , une vitamine qui protege la peau et les yeux des antioxydants ..

  En plus la pasteque est une source de citrulline, une substance necessaire pour soulager les crampes musculaires, alors si vos vacances sont musclees, pensez a en prendre sous forme de fruits ou meme de jus

  Pour plus de gourmandises essayez les limonades a la pasteque ....

  Et bonnes vacances

 


 

 
3/8/16Les bienfaits des algues

Les algues ou les vegetaux des eaux marines renforment tous les bienfaits de la mer...
les algues sont tres riches en mineraux comme l'iode ou le magnesium. Ces deux mineraux sont tres utiles pour controler le stress et pour faciliter la perte de poids.
 Les algues bleues comme la spiruline renferment des proteines essentielles pour le corps, on peut se passer de la viande si on consomme de la spiruline...
les algues rouges comme le fucus augmente la thermogenese du corps c'est a dire le corps brule plus de gras et la perte de poids est plus rapide....

 Plusieurs choix se presentent pour profiter ses algues:
  1- les consommer dans une soupe et pourquoi pas dans une salade.
  2-ajouter des algues aux boissons et jus rafraichissantes 
 3- faire des enveloppes d'algues dans un spa ou une thalasso

   Et vous est ce que vous avez deja essaye l'algotherapie .....

 


 

 
23/7/16Sauces legeres pour barbecue d' ete

L'ete, les vacances, le camping, les repas, les barbecues et voici de recettes de sauces legeres pour votre plaisir

 recette 1- 
 1 boite de mais -1/2 poivron rouge epepine et coupe fin--1 tasse de fromage a tartiner -1 tasse de fromage ricotta-1 cuil de parmesan rape- 1 gousse d'ail - sel et poivre.

 Mettre le mais et le poivron dans le mixeur electrique, puis ajouter les fromages, l'ail , le. Sel et le poivre.

 Recette 2

1/2 tasse jus de citron-1 echalotte blanche -4 cuil soup de soja -1 cuil a cafe de vinaigre de cidre- 1 cuil a cafe de moutarde -2 pincees de gingembre en poudre.

 Bien melanger le tout.

Recette 3
Une aubergine de taille moyenne- 2 grandes cuil d'huile d'olive -2grandes cuil jus de citron-2 grandes cuil de patres  de tomates- 1 grande cuil a soupe de fromage rapee-sel et poivre.
 Dans un poele non adhesif faites revenir l' aubergine avec un peu d'huile d'olive, tourner l'aubergine en badigeonnant d'huile d'olive. Cuire l'aubergine peut prendre jusqu'a 40 minutes
 laisser refroidir et mixer dans un mixeur electrique avec le reste des ingredients...

 Et vive les vacances
 

 


 

 
10/7/16Les nouvelles cremes pour traiter la cellulite

Apres une decennie de traitements utilisant la chaleur pour traiter les capitons de la cellulite, voila que maintenant on utilise le froid , cette technique s'appelle la cryotherapie.
 Le principe de la cryotherapie repose sur le fait que le froid va "tuer" les cellules graisseuses, puis le corps va s'en debarrasser via la circulation sanguine....
Un principe efficace avec des resultats rapides, elle es  peu dohleureuse selon celles qui l'ont essaye. Et c'est ce qui m'a encourage a la tester moi-meme.
personnellement j'ai utilise une creme de cryotherapie mais cette technique peut etre faite par machine ou encore par enveloppement.
Suppless des Laboratoires Gerocossen de la Roumanie m'ont vraiment convaicus surtout que supless allient en plus de la cryotherapie, les bienfaits de la caffeine et de l'huile de l'ecorce d'orange pour des resultats efficaces et rapides
Vous avez besoin de plus d'informations, je suis a votre ecoute

 


 

 
23/6/16brownies sans cholesterol

 



Ingredients:
 1 tasse de haricots blancs cuits
 5 cuilleres a soupe de miel ou de sirop d'agave
1/4 tasse de patate douce cuite et ecrasee( ou de potiron)
1/4 tasse de cacao en poudre
 2 cuilleres a soupe de beurre d'amande ou de noisette
2 petites cuilleres de vanille.

Preparation
 Melanger le tout dans un mixer electrique
 mettre le melange dans un plat au four non adhesif
 cuire pour 25 minutes a 180 C

 


 

 
23/6/16Nutrition pour les cheveux

Voici un article que je voudrai ecrire depuis longtemps car la manorite des clients qui me visitent dans ma clinique me demandent des conseils concernant la nutrition et un bon cuir chevelu.
une variete de produits et de services  pour soigner les cheveux se trouvent dans les spa et salons se coiffure maisil reste important de nourrir les cheveux et le cuir chevelu de l'interieur.
  1- Chute de cheveux
       Une alimentation riche en sucre rapide fragilise et facilite la chute des cheveux, donc diminuer la consommation du sucre, du soda, des biscuits, des viennoiseries et des boissons sucrees etc
       D'autre part augmenter l'apport en Fer et en vitamines du groupe B, consommezplus du blanc de poulet, de la viande maigre, des legumineuses et si possibles germees et pourquoi pas  du foie deux fois par mois.

 2- cheveux secs et se cassent facilement
      Une bonne alimentation pour les cheveux secs doit apporter:
       1- omega 3: poissoons gras comme saumon et thon, huile de colza,graind de lin et legumes a feuilles vertes.
      2- Silicium: le riz, les flocons d'avoine, l'asperge, l'oignon et les fraises.

Vous avez plus de questions regardant ce sujet, n'hesiter pas a me contacter....

 


 

 
13/6/16Les kilos du stress

 Suite a l'article precedant, je discuterai en cet article la prise de poids a cause du stress...
le stress augmente la production du cortisol et le cortisol libere de l'insuline dans le sang, ce qui augmente la sensation de faim... Et ce n'est pas tout, une personne stressee a des envies sucrees...
bon c'est la cause, maintenant la solution:
 en fait le stress est trop  nuisible pour la sante, il est responsable de l'accumulation du gras dans les vaisseaux sanguins, de l'augmentation du taux de cholesterol, aussi de problemes de digestion ou de respiration. Encore le stress est la cause du baisse de concentration, de la memoire etc

voici quelques solutions pour gerer le stress qui est la cause de prise de poids:

  1- exercises de coherence cardiaques, vous trouverez le lien dans ma page consultation avec cynthia

2- aromatherapie, essayez cette formule : 1 ml HE camomille +4 ml HE orange brigadier +1 ml HE ylang ylang + 3 ml HE pin a diluer dand 15 ml d'huile d'olive ou huile d'amande douce.

 3- consulez un coach de bien-ere pour apprendre de nouvelles techniques pour controler votre stress( vous pouvez me contacter personnellement pour une consultation en ligne)

Il est important quand vous etes capables de mieux gerer votre stress, de faire une cure detox pour le cortisol, en buvant de jus de legumes a feuilles vertes melangess a du the ou du yaourt ou des fruits comme la banane ou les fruits rouges.

Rappelez vous que le moment present est un moment pour un nouveau depart....

 


 

 
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