
Sucre blanc et sucrants naturels : comment les intégrer intelligemment dans un régime minceur Le sucre est aujourd’hui un élément omniprésent dans notre alimentation quotidienne, des boissons aux desserts, en passant par les sauces et les plats préparés. Pourtant, il n’a été introduit en Europe qu’au XIIe siècle. Depuis, notre consommation a explosé, contribuant souvent à la prise de poids et aux déséquilibres métaboliques. En tant que nutritionniste, je guide mes pa...
Lire cet articleCombien de fruits consommer par jour pour maigrir sainement ? Lorsque l’on parle de régime minceur équilibré, les fruits sont souvent source de confusion. Beaucoup de mes patients pensent que pour perdre du poids, il faut les éviter car ils contiennent du sucre. D’autres en consomment trop, sans se rendre compte de leur impact sur l’apport calorique et glucidique. Pour moi, un régime pour maigrir doit être équilibré, riche en aliments frais, fibres, vitamines et minéraux — et les fruits ont toute leur...
Lire cet articlePendant un reequilibrage alimentaire ou pour controler le cholesterol et le diabete, tu as besoin d'une recette de creme a etaler sur un pain ou decorer un gateau pour relever son gout, ou simplement pour l'ajouter dans un smoothie pour le rendre plus onctueux Les ingredients 1 tasse d'amandes decortiquees 2 tasses d'eau pour tremper les amandes 1/2 tasse de lait d'amande ou d'eau 2 cas de xylitol ou un autre sucre naturel faible en calories comme du stevia u du sirop d'erable Mode de preparatio...
Lire cet articleEnvies de Sucré Après 40 Ans : Le Rôle de l’Œstrogène et Comment les Contrôler Grâce au Petit-Déjeuner À partir de 40 ans, beaucoup de femmes remarquent un changement surprenant : des envies de sucre plus fréquentes, plus intenses et plus difficiles à gérer. Ces fringales sucrées ne sont pas dues à un manque de volonté. Elles ont une origine biologique, étroitement liée aux variations hormonales, et plus particulièrement à l’œstrogène...
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