Un blog pour la nutrition, la gestion du stress, le plaisir et la sante

j'offre des consultations de gestion de stress et de nutrition en ligne
 

Le Cholesterol

Septembre est le mois d'education pour prevenir le cholesterol et pour prevenir les ischemies cardiaques dues au cholesterol    tous mes articles durant ce mois seromt concentrés sur le cholesterol et j'ai precedemmnet publié dux articles concernant le cholesterol Café et Cholesterol et un autre article fruit de mer et cholesterol.  Le cholesterool est un gras qui se trouve seulement dans les aliments d'origine animale comme le lait, la viande, les fruits de mer, le beurre etc( eventuellement tout aliment qui comprend un de c...

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moins de sel, plus d'herbes

  En amerique , on celebre le 29 Aout la journée nationale de moins de sel et plus d'herbes. Personnellement j'apprecie beaucoup ces celebrations qui peuvent inciter les gens a modifier leur style de vie même pour une journée.   Comme son titre l'indique, pendant cette journée essayer de remplacer( si possible la totalité) du sel utilisé pour cuisiner par des herbes aromatiques.  Et voici un guide simple et facile:     Viande  et poulet : Anis, persil, sauge, romarinet thym.   &nbs...

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rides blues

y'en a ceux qui affichent  les signes du temps fierement sur leur visage  et y'en a ceux qui ont une compte d'epargne a la banque dedie pour les interventions plastiques avec une longue liste des plasticiens les plus renommes autour d'eux   Enfin y'en a ceux qui comme ma collegue ne sont meme pas psychologiquement prets pour l'apparition de leur premiere ride.   Enfin ma collegue apres quelques jours de "rides blues" a decide de prendre la situation en main et de modifier un peu son style de vie pour retarder l'apparition d'au...

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500 fraises pour 20 euros?!

  Le titre est extravagant mais pas exageré du tout.   Cet article je l'ecris pour attirer lattention sur les medicaments minceur dont le principe actif est simplement les fibres.   Certes les fibres aident à perdre du poids, un gramme de fibre necessite 7 calories pour être digeré.    Mais la question qui se pose faut-il payer 20 euros( et parfois beaucoup plus)un medicament qui contien 60 comprimés de fibres chacume contenant à peine 500 gramme de fibres, ce qui fait que ce medicament est l'e...

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Aout le mois du sandwich

Juste  en evoquant le mot sandwich, je me rappelle un de mes patients avec lequel on a travaille un sandwich diet.  Enfait mon patient travaillait de 8 heure le matin jusqu'a 10 heure le soir et comme c'etait un ingenieur, il passait la plupart de son temps sur le chantier ou dans sa voiture en conduisant. Pour ceci nous avons opte alors pour le sandwich diet.   Eh oui un sandwich peut etre un repas equilibre    Choisissez un pain pita ou un pain complet comme pain poour votre sandwich, ajoutez-y du thon, du poulet grille , un morceau de roti ou un fromage...

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Alleger sa vie

Pendant la premiere semaine d'Aout, beaucoup d'Americains celebrerons : "simplify your life week" ou "alleger sa vie"   En voici quelques idées dietetiques et non dietetiques pour celebrer cette semaine  Utiliser des produits de toilette bio  nettoyer votre maison avec des produits natules comme le vinaigre, l'alcool etc Manger des aliments frais prparés à domicile sans ajout d'aliments industriels. Sourire  s'etendre pour quelques minutes et ecouter de la musique. Acheter un t-shirt ou une robe de...

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celebrons le cheese cake

Le 30 Juillet c 'est la journee ou l'on celebre  le " cheese cake".    Un petit morceau de 100 gramme( soit 7.5*o.5*2.5 cm) de ce gateau contient 300 calories .   Voila je vous propose une recette simple, rapide, legere et raffraichissante par cette chaleur d'ete   Ingredients:     deux crackers du type finn crisp( comme dans la photo)   un demie verre de jus de fruits   un petit carre de fromage a tartiner   deux grandes cuilleres de fromage blanc a 0% M.G.   La moitie d'une banane    un peu...

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