Crème Glacée Minceur : Recette Faible en Calories et Gourmande

Crème Glacée Vegan et Légère : Recette Minceur Faible en Calories

Perdre du poids de façon durable passe avant tout par le déficit calorique. En tant que diététicienne, je conseille toujours un régime varié et équilibré : plus il est diversifié, moins il y a de frustration, et plus tu peux tenir sur le long terme sans abandonner.

Pour les personnes ayant plus de 10 kilos à perdre, un déficit calorique sévère n’est pas la solution : cela entraîne souvent un arrêt prématuré du régime et empêche d’atteindre les objectifs.

    La règle scientifique à retenir :

Pour perdre du poids efficacement, le déficit calorique est indispensable :

• 70 % repose sur l’alimentation,

• 30 % sur l’activité physique.

Comprendre tes habitudes alimentaires et les raisons de ta prise de poids est aussi essentiel pour réussir durablement.

 

Recette : Crème Glacée Vegan et Légère

Cette glace est faible en calories, riche en vitamines et totalement vegan. Elle est idéale pour un dessert gourmand sans culpabilité et peut être servie pour 3 à 4 personnes.

 

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Ingrédients

• 1 banane (environ 160 g) – apporte la texture crémeuse

• 1 mangue (200 g)

• 1 petite pêche (50 g)

• 1 à 2 abricots (au choix)

• 30 g de lait végétal (avoine, amande, soja…) soit environ 2 à 3 c. à soupe

Options et substitutions

• Remplacer la banane par 2 c. à soupe de crème d’amande ou 1 c. à soupe de beurre d’amande + 2 c. à soupe de lait d’amande pour un goût légèrement noisette.

• Tu peux varier les fruits selon la saison, en gardant environ 300 g de fruits au total.

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Préparation

1. Réfrigérer les fruits toute une nuit pour une texture plus ferme et rafraîchissante.

2. Dans un robot culinaire, mixer tous les fruits avec le lait végétal jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.

3. Verser dans des ramequins.

4. Tu peux déguster immédiatement pour une glace molle ou réfrigérer / congeler selon ta préférence.

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Astuces pour une glace vegan parfaite

• Utiliser des fruits bien mûrs pour plus de douceur et de crémeux.

• Ajuster la quantité de lait pour obtenir la texture souhaitée : plus de lait = plus crémeux et moins épais.

• Ajouter éventuellement quelques épices comme la cannelle ou la vanille pour plus de saveur.

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Valeur nutritionnelle (par portion, pour 4 personnes)

Cette crème glacée sans sucre ajouté apporte des vitamines, des fibres et très peu de calories, ce qui en fait un dessert parfait pour un régime minceur.

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  Pourquoi cette glace est idéale pour maigrir

• Faible en calories, donc compatible avec un déficit calorique.

• Riche en fibres et vitamines, idéale pour la satiété et la santé.

• Vegan et naturelle, donc sans additifs ni sucres raffinés.

• Très rapide à préparer, idéale pour les repas légers ou le goûter.

Une banane( a peu pres 160 gr) c'est elle qui va donner la texture cremeuse
Une mangue (200 gr)
une  petite peche(50 gr)
au choix 1 ou 2 abricots
30 gr de lait au choix - avoine pour moi( soit 2 a 3 cas)

Mode De Preparation

Les fuits doivent etre refiregeres toute une nuit avant utilisation 
Metter les dans un robot de cuisine avec du lait 
mixer bien jusqu'a avoir une texture lisse
verser dans des ramequins et deguster immediatement  ou refrigerer dans la partie fraiche du refirgerateur  ou congeler au choix 

Les asutuces de la recettes 

pour 160 gr de banane il te faut a peu pres 300 gr de fruits ( tu peux les choisir au choix

Tu peux remplacer la banane par 2 cuil de creme d'amande ou 1 cas beurre d'amande et 2 cas lait d'amande( l'amande va laisser un arriere gout)


 

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