Recettes de desserts sains sans cuisson pour garder la ligne

Et vive l’été, le soleil, les vacances et les joies partagées ????
Aimes-tu cette saison lumineuse, ou fais-tu partie de celles qui préfèrent le cocooning d’hiver sous un plaid bien chaud ?

Personnellement, j’adore l’été : la mer, les plages, les soirées entre amies… et bien sûr les recettes légères et gourmandes !

Et parce qu’à cette période on veut profiter tout en prenant soin de sa ligne, je vais te partager 3 desserts sains, sans cuisson, parfaits pour les femmes de 40 ans qui souhaitent se faire plaisir tout en continuant à perdre du poids naturellement.

1-Biscuits au chocolat sans cuisson— gourmands et riches en fibres

 

Ces biscuits healthy sans cuisson se préparent en 10 minutes seulement avec 3 ingrédients.
Riches en fibres, magnésium et bons gras, ils sont parfaits pour un encas équilibré ou un petit plaisir après le repas.

Ingrédients :

• 198 g (1 ½ tasse) de dattes dénoyautées

• 33 g (¼ tasse) de farine d’amande

• 3 c. à soupe de cacao en poudre

• (Optionnel) quelques pépites de chocolat noir

 Préparation :

1. Mixe les dattes jusqu’à obtenir une pâte.

2. Ajoute la farine d’amande et le cacao.

3. Forme de petites boules ou biscuits.

4. Laisse reposer au réfrigérateur au moins 3 minutes.

   Ces biscuits se conservent facilement et sont parfaits à emporter pendant les vacances !

 
Pour 10 biscuits, compte environ 75–80 kcal par biscuit

2-Cheese cake sans cuisson — riche en protéines et ultra frais

Cette recette de cheesecake sans cuisson est idéale pour un dessert léger et protéiné.
Je la prépare souvent dans de jolis pots individuels, faciles à transporter pour un pique-nique ou une pause sucrée au bureau.

Ingrédients :

• 20 g de flocons d’avoine

• 100 g de fromage blanc 0 % ou de yaourt grec allégé

• 1 c. à café de miel ou d’édulcorant naturel

• 1 c. à soupe de graines de chia

• ½ tasse de fruits rouges (ou autres fruits de saison)

• (Optionnel) morceaux de fruits pour décorer

 Préparation :

1. Tapisse le fond d’un pot avec les flocons d’avoine (tu peux les cuire légèrement dans de l’eau ou du lait).

2. Mélange le fromage blanc avec le miel, puis ajoute-le sur les flocons.

3. Mixe les fruits, ajoute les graines de chia, laisse reposer 20 à 30 min.

4. Verse cette gelée sur la couche de fromage.

5. Réfrigère pendant 2 heures avant de déguster.
   
   Un dessert onctueux, riche en fibres et parfait pour stabiliser ton taux de sucre dans le sang
   
   Total par portion : environ 235 kcal

 

3- Yaourt  grec , banane et sauce méditerranéenne— douceur et équilibre

Ce dessert sans cuisson est un vrai coup de cœur !
Riche en protéines, fibres, calcium et bons gras, il apporte énergie et satiété — idéal pour éviter les fringales de l’après-midi.

 Ingrédients :

• 1 pot de yaourt grec allégé

• 1 banane coupée en tranches

• 2 c. à soupe de sauce méditerranéenne
  (mélange de 2 c. à soupe de mélasse de dattes ou de caroube + 1 c. à café de tahini)

• 1 c. à café de graines de sésame grillées

Préparation :

1. Mélange le yaourt avec la moitié des tranches de banane.

2. (Optionnel) fais caraméliser le reste des bananes à la poêle — c’est délicieux !

3. Ajoute la sauce méditerranéenne sur le dessus.

4. Saupoudre de graines de sésame grillées.

5. Réfrigère 30 minutes avant de savourer.

Une recette express, saine et pleine de saveurs d’été 

Total par portion : environ 320 kcal





Découvre aussi ma recette de glace au chocolat sans matières grasses, parfaite pour te rafraîchir sans culpabiliser !


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