Des aliments qui t'aident a combattre le stress et fabriquer de la serotonine

 Le stress et l'alimentation

Tes choix alimentaires peuvent t'aider a combattre le stress mais aussi a etre "depourvu(e)" devant le stress.

 Pour t'expliquer ceci, je vais commencer par t'expliquer c'est quoi le stress exactement.

 La bonne definition du stress est la suivante: c'est la reponse physiologique ou physique du corps a un danger exterieur.
 Exactement c'est une suite de reactions ou des enzymes et des hormones jouent un role important puisqu'ils sont les messagers du cerveau.

 Je vais te dire encore plus que ce danger peut etre reel , physique , mental ou fictif, il te suffit d'imaginer que quelque chose de dangeureux va se passer et tu actives ce sysytem de defense dit "stress"

 Pendant un stress de 5 minutes tu vas produire des toxines dont le corps a besoin de 6 heures pour eliminer.
  Et pour les eliminer bien sur, tu as besoin de vitamines, mineraux et nutriments apportés par ton alimentation

 Donc tu as besoin de bien t'occuper de ton alimentation pour bien combattre le stress

Aujourd'hui encore, je vais te parler de la serotonine qui est l'hormone ou le neurotransmetteur du bonheur et de la relaxation, ton corps produit de la serotonine l'apres midi pour te preparer a une relaxation profonde

 La serotonine est produite a partire des glucides( sucres complexes) dans le tube digestif 

Et donc voici pratiquement cmment manger pour ameliorer la production de la serotonine.
 

   Comment ameliorer la production de la serotonine

 

  1-Il est important de controler la glycemie avec un regime IG bas

     Quand l'insuline augmente apres un repas riches en sucres et/ou carbohydrates raffinées, le travail de la serotonine s'affaiblit et donc pour ameliorer ton niveau de serotonine, tu as besoin de choisir une alimentation a IG bas, je t'ai preparé une page de recettes variées et a IG bas, tu peux les voire ici

  2-Les pre et les probiotiques

 Comme je te l'ai expliquée ci-dessus, les neurones responsables  de la production de la serotonine se trouvent dans ta flore intestinale.

 Je pense que tu sais qu'une bonne flore intestinale a besoin de pre et probiotiques,
tu as besoin de 5 a 6 gr de prebiotiques par jours

   Ci-bas une liste des aliments qui apportents des pre et probiotiques
  
  

•     yaourt
•     kefir
•     Choucroute 
•     Aliments fermentés en general 
•     Banane pas trop mure (6gr)
•     Oignon ( 70mg)
•     chicoree
•     Asperge
•     Avoine
•    Artichault 2g

  3- Le Magnesium :

  Le Magnesium joue un double role, d'une part il est important pour la production de la serotonine, d'une autre part c'est le mineral le plus consommé en cas de stress.

 Les meilleurs aliments qui apportent du magnesium sont : les amandes, la banane et le chocolat

 Une autre facon de consommer le Magnesium c'est  a travers la peau 

  Je te conseille les bains a l'epsom, les enveloppes aux magnesium ou mieux encore les huiles de magnesium pour massage

   Et voila je vais te suggerer une nouvelle technique bizarre mais qui marche bien
  Reduis 2 a 3 comprimes de supplements de Magnesium en poudre et ajoutes les a un bain de pieds  ou a une huile de massage

   4- Le tryptophane: 

  Le tryptophane est un acide aminé ( une proteine) qui va se transformer en serotonine, tu peux dire que c'est un aliment anti stress par excellemce
   Les meilleurs sources de tryptophane 

•     les amandes
•     les grains de courge
•     Le fromage frais du type cottage 

 5-Les omega-3 

     On a pu remarquer que les personnes qui ont un taux faible en omega-3 ne peuvent pas produire assez de serotonine , l'hormone de relaxation et de la joie 
   Donc consommes souvent:

•      poissons gras 
•      algues marines si tu es vegan
•      noix 
•      Grains de lin
•      Grains de chia

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