Recette de biscuit sans cholesterol

Le cholesterol et le regime alimentaire

Pendant les suivis dietetiques que je fais, je vois de plus en plus des personnes qui ont un taux de cholesterol elevé ou a la limite et qui ont besoin de faire attention a leur regime alimentaire pour controler le cholesterol.

Et je remarque aussi que beaucoup de personnes sont un peu confuses en ce qui concerne la relation entre le regime alimentaire et le taux du cholesterol.

C'est vrai que la majorite du cholesterol est fabriqué par le corps meme, mais ceci dit, ca ne veut pas dire que tu as besoin de consommer des aliments riches en cholesterol, au contraire tu as besoin de faire attention aux aliments riches en cholesterol, et ceci pour ne pas augmenter encore plus le taux du cholesterol.

 Aujourd' hui je suis contente de pouvoir partager cette recette qui est devenue une des resecettes saines sans cholesterol preferée de ma famille.

En fait j'ai pu enfin preparer des biscuits craquants mais sans oeufs et sans beurre, ceci grace a la semoule.

Alors voici la recette 

Recette de biscuits sans cholesterol

Les ingredients

• 2 tasses  (250 gr) de farine tout usage
• 1 tasse( 175gr) de semoule de taille moyenne
• 3/4  tasse( 150 gr) de sucre( tu peux remplacer par un edulcorant naturel au choix)
• 3/4 tasse d'huile 
• 1/2 tasse d'eau
• 1 cac de poudre a lever
• des condiments au choix 
•  cannelle- noix de muscade- girofle- gingembre - anis en poudre- curcuma( personnellement j'aime utiliser le melange anis/curcuma)

Mode de Preparation: 

• Melanger la farine avec la semoule, la poudre a lever et les condiments
• Ajouter l'huile et bien melanger
• Faire fondre le sucre dans de l'eau et les ajouter a la pater
• bien melanger jusqu;a obtenir la consstence d'une pate qui ne colle pas 
• Former les biscuits
• Cuire 12 a 15 mns dans un four prealablement prechauffé a 180 C

 Avec cette recette et selon la forme desirée tu peux avoir 40 biscuitsde la taille d'un petit doigt
et chaque biscuit apporte 70 calories et 0 mg de cholesterol.

 
 

Partagez sur les réseaux sociaux

Catégories

Autres publications pouvant vous intéresser :

Commentaires :