Cannelle et Perte de Poids : Pourquoi Choisir la Cannelle de Ceylan pour Maigrir
Cannelle et Perte de Poids : Découvre la Différence entre Cannelle Cassia et Cannelle Verum
Tu utilises peut-être déjà la cannelle pour maigrir, booster ton métabolisme ou renforcer ton immunité pendant l’hiver. Mais savais-tu qu’il existe deux types de cannelle très différents, et que l’un d’eux est bien meilleur pour ta santé et ta perte de poids ?
Voyons ensemble pourquoi la cannelle verum (ou cannelle de Ceylan) est ton alliée minceur, et comment bien la consommer pour en tirer tous les bienfaits.
Les Origines et Vertus de la Cannelle
La cannelle, originaire d’Asie, a été introduite en Europe par les Arabes il y a plusieurs siècles.
Cette épice précieuse a rapidement conquis les cuisines pour son arôme chaud et sucré, mais aussi pour ses vertus médicinales exceptionnelles.
Aujourd’hui, les études confirment que la cannelle :
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Est l’une des épices les plus riches en antioxydants (classée 4? au monde)
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Possède des propriétés anti-stress et anti-inflammatoires
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A une action antibactérienne naturelle qui aide à renforcer le système immunitaire
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Peut stimuler le métabolisme et favoriser la perte de poids
Les Deux Types de Cannelle : Verum vs Cassia
La Cannelle Verum (Ceylan)
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Origine : Sri Lanka
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Arôme : doux, subtil et légèrement sucré
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Bienfaits : riche en antioxydants, faible en coumarine (substance toxique à forte dose)
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C’est la meilleure option pour un usage quotidien, notamment dans un régime minceur ou pour ses effets anti-inflammatoires.
La Cannelle Cassia
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Origine : Chine
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Arôme : plus fort mais plus amer
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Contient une forte quantité de coumarine, une molécule potentiellement nocive pour le foie en cas de consommation excessive
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Moins efficace sur la santé et la perte de poids
Astuce : La plupart des poudres de cannelle vendues en supermarché sont un mélange de verum et de cassia.
Si tu veux profiter de tous les bienfaits santé, cherche “Cannelle de Ceylan” ou “Cinnamomum verum” en magasin bio ou diététique.
Cannelle et Perte de Poids : Comment ça Marche ?
Tu t’es sûrement déjà demandé : “Est-ce que la cannelle fait vraiment maigrir ?”
La réponse est oui, indirectement, grâce à plusieurs mécanismes naturels :
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Effet thermogénique :
La cannelle réchauffe ton corps, ce qui augmente légèrement ta dépense énergétique (donc tu brûles plus de calories). -
Régulation de la glycémie :
Elle stabilise le taux de sucre dans le sang et réduit les pics d’insuline — ce qui limite les fringales et les envies de sucre. -
Effet coupe-faim naturel :
Son goût naturellement sucré permet de remplacer le sucre dans un yaourt, une compote ou une boisson. -
Propriétés anti-inflammatoires et hormonales :
En réduisant l’inflammation et en régulant les hormones, la cannelle aide à relancer un métabolisme lent, souvent à l’origine d’une perte de poids difficile.
Recette de Boisson Minceur à la Cannelle
Voici une recette simple et efficace pour intégrer la cannelle dans ton quotidien :
Ingrédients :
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1 cuillère à café de cannelle de Ceylan (verum)
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1 tasse d’eau frémissante
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1 cuillère à café de miel
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Quelques gouttes de jus de citron
Préparation :
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Verse la cannelle dans une tasse d’eau chaude.
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Laisse infuser 10 minutes.
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Ajoute le miel et le citron avant de boire.
À boire 2 fois par jour, le matin à jeun et en milieu d’après-midi, pour stimuler ton métabolisme et calmer tes envies de sucre.
Idées pour Utiliser la Cannelle au Quotidien
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Saupoudre un peu de cannelle sur un yaourt nature ou une compote sans sucre
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Ajoute-en dans ton café ou ton thé du matin
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Intègre-la dans tes recettes de porridge ou de smoothie minceur
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Utilise-la dans tes plats salés (poulet, curry, tajine) pour un goût exotique et réconfortant
En Résumé
La cannelle verum est une épice précieuse pour celles qui veulent perdre du poids naturellement, réduire le stress, et renforcer leur immunité.
Une petite habitude quotidienne — comme une tisane à la cannelle ou un yaourt aromatisé naturellement — peut réellement faire une différence dans ton rééquilibrage alimentaire.