Recette de cookies au chocolat sans cholesterol

Quand j'ai vu cette recette, je me suis dites qu'ilaut l'adapater en une version saine , sans beurre et sans oeifs donc vegan et sans cholesterol.

Alors que tu veux perdre du poids ou faire un reequilibrage alimentaire, tu veux manger ig bas et controler ton cholesterol, c'est une recette minceur au chocolat ig bas et pauvre en calories 

J'ai utilisé de la compote de pomme pour faire cette recette sans beurre et sans oeufs.

Pour que la recette soit ig bas ,j'ai remplacé le sucre par du sucre de coco et la farine par de la fafrine d'orge, tu peux aussi utiliser de la farine d'epeautre ou farine T150 

En genral, moi j'aime utiliser de la farine d'avoine pour les recettes sans cholesterol et ig bas mais par pour cette recette parce que l'avoine va absorber les liquides

Recette de cookies au chocolat sans cholesterol( vegan)

Les ingredients 

 150 gr farine d'orge
 50 gr cacao en poudre
200 sucre de coco
8 gr levure chimique
une pincée de sel
70 ml huile de colza ou huile neutre
180 ml de compote de pomme sans sucre ajouté
1 cac extrait de vanille

40 gr sucre de coco e 40 gr stevia ou xylitol pour saupoudrez 


Mode de preparation 

melanger, la farine avec le sucre, le cacao, la levure et le sel 
Melanger l'huile avec la compote et la vanille 
Ajouter au melanger de farine et combiner 
REgrigere au moins deux heures 
former des cookies 
Tremper les cookies dans le sucre de coco puis dans le stevia 
Cuier 15 mns a 180 C
Retirez du four avant la cuisson complete 
Quand elles se refroidissesnt les cookies vont craquer 

Notes : tu peux tremper les cookies dans le sucre de coco avant la  cuisson 
puis saupoudrez de stevia apres la cuisson

Avec cette quantité j'ai pu faire 36 cookies et chaque cookie me donne 50 calories

Je suis dieteticienne et coach gestion du stress, je t'accompagne avec un suivi dietetique pour perdre du poids et gerer ton stress en meme temps a travers un regime alimentaire equilibré et des exercises anti stress simples et efficaces .
 
 

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