recette de gateau a l'avoine sans sucre( sans edulcorant)

Remplacer le sucre dans un gateau

Je partage toujours des recettes de gateaux sains et pauvres en calories au cours du suivi dietetique, parce que quand tu fais un regime alimentaire pour perdre du poids, tu as besoin que ton regime soi gai sans privation et sans frustration.

 Tu fais un regime minceur et la premiere chose que tu fais c'est d'eliminer les gateaux parce qu'ils sont tres riches en calories et contiennenet beaucouo de sucre et de graisses comme le beurre ou autre, mais en meme temps tu as envie de grignoter sain ou d'avoir une douceur d'un temps a l'autre

 Alors je t'ai preparé une recette de gateau sans sucre et sans edulcorant du tout, parce que la plupart des fois dans une recette simple tu peux simplement eliminer completement le sucre et ne rien ajouter a sa place ou utiliser des ingredients naturels, qui ne sont pas riches en calories et qui donne un gout sucré pour le gateau  Voici une liste  

• Amandes
•  bananes
• cannelle et/ou noix de muscade
•  abricots secs
• compote de pomme sans sucre
• carotte
• patate douce

Remplacer la farine blanche dans un gateau 

 Pour preparer un gateau a indice glycemique bas, tu cherches a remplacer la farine blanche.
 Personnellement quand j'ai une recette de gateau avec farine blanche, je remplace avec la meme quantité de farine d'orge et ca marche bien

 Toutefois je fais des experiences personnelles avec de la farine d'avoine, ou encore farine d'amande comme dans ce gateau, aussi farine de noix de coco
 tu ne peux pas remplacer la farine blanche par la meme quantité de farine d'avoine, de farine d'amande ou de noix de coco, comme je te l'a dit tu dois experimenter....
 

    Recette gateau sans sucre et sans farine blanche 
indice glycemique bas 

  Les Ingredients:

•  2 oeufs
•  80 gr poudre d'amande
•  120 gr farine d'avoine
• 50 gr huile 
•  80 gr puree de pommes sans sucre
• 150 gr yaourt
• 4 a 5 abricots secs 
• 1 cas de levure chimique 

•   Ajouter le reste des ingredients 

•   Laisser reposer le gateau 10 a 15 minutes avant d'enfourner pour que l'avoine absorbe les liquides.

•  Cuire 25 minutes a 180 C
  
  Les astuces de la recette 

•   tu peux jouer avec les quantites de la poudre d'amande et la farine d'avoine, le principal c'est que tu aies 200 gr  de farine en total.  
•    Tu peux aussi remplacer la farine d'avoine par la farine d'epeautre.

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