Grignotage sain et le role de la vitamine C
Mardi 21 Septembre 2021
Et avant je voudrai te dire que l'homme c'est le seul animal qui ne fabrique pas de la vitamine C et donc il a besoin de consommer de la vitamine C.
On revient chez l'homme primitif, dont le corps comme le notre ne peut peut pas fabriquer de la vitamine C .
Pendant ces moments-là, la famine était normale et l'organisme pouvait manque de beaucoup de vitamines et de mineraux, ce qui poussait l'homme pendant ces temps de suivre son instinc et de courir vers l'aliment que son corps et son cerveau lui disaient de manger.
Et quand le corps manquait de vitamine C, l'homme se tournait naturellelment vers les fruits - parce qu'ils sont riches en vitamine C, plus les fruits sont mûres, plus ils sont riches en vitamine C et plus ils ont un goût sucré!
Pendant ces moments-là, la famine était normale et l'organisme pouvait manque de beaucoup de vitamines et de mineraux, ce qui poussait l'homme pendant ces temps de suivre son instinc et de courir vers l'aliment que son corps et son cerveau lui disaient de manger.
Et quand le corps manquait de vitamine C, l'homme se tournait naturellelment vers les fruits - parce qu'ils sont riches en vitamine C, plus les fruits sont mûres, plus ils sont riches en vitamine C et plus ils ont un goût sucré!
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Nous autres, les hommes contemporains, nous avons gardé le fait que
Manger sucré ça veut dire consommer des aliments riches en vitamine C
Et il s'est passé qu'à l'heure actuelle, les alimets sucrés- que nous consommons le plus- ne contiennent aucune vitamine C, et on va consommer des quantités énormes pour avoir de la vitamine C ...
Pour ne pas tarder, je voudrai te dire qu'en periode du stress, tes besoins en vitamine C augmentent et c'est une des causes pourquoi tu as des envies sucrées en cette periode
La vitamine C est presente dans les fruits et les legumes surtout les fruits mûres
La cuisson diminue la quantité de vitamine C dans un aliment, de même que la culture sous serre.
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