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Recette galettes ( burger) vegetarien

Lundi 15 Février 2016

Le regime vegetarien fait il perdre du poids !


Le regime vegetarien bien suivi peut aider a perde du poids parce qu'en mangeant vegetarien, tu es entrain de remplacer les viandes par  des legumes et des legumineuses qui sont riches en fibres et les fibres donnent une sensation de satieté et diminue la sensation de faim et donc tu vas manger moins.


Mais parfois des regimeuses qui mangent vegetariens ne perdent pas du poids, parce qu'elles remplacents les viandes par des gateaux, biscuits etc 
En somme, elles remplacent les proteines qui donnent une sensation de satieté par des aliments riche en sucre et en gras, ainsi elles ont toujours envie de manger surtout des aliemnts sucrés.

Si toi tu a s decidé de manger vegetarien pour toute la vie ou pour peu de temps, et peut etre, manger vegetarien deux jours par semaine seulement et tu ne veux pas prendre du poids, tu as besoin de connaitre ces regles de base:
  • Tu remplaces les proteines par les proteines, pour ne pas avoir faim et finir par manger des gateaux , du chocolat etc
 
  • Choisir des proteines pauvres en gras comme des fromages allege, des yaourts ou tout simplement des legumineuses : pois chiches ou soja
 
  • Fais attention a la quantité de feculents que tu es entrain de manger, je ne recommande jamais des regimes alimentaires sans feculents pour perdre du poids, mais manger trop e feculents te fait grossir!

Dans cette recette de hamburger, tu epu remplqaer les carottes par du pois chiche pour ajouter des proteines ou accompagner ces burgeres par une source de proteines comme une soupe d'haricots...

 

La Recette de galettes( burgers) vegetariens







Les ingredients 
  • 4 carrotes de taille moyenne, lavees, epluchees et coupees en petits morceaux
  • un petit broccoli ou un petit chou fleur 
  • 80 gr chapelure
  • 1/2 petit onion hache fin
  • 1 gousse d'ail ecrase
  • 1 cas de grains de lin moulus+3 grandes cuilleres eau ou 3 grandes cuilleres de yaourt nature
  • sel, poivre, 
  • 1 cas  huile de colza 

Mode de Preparation

dans un robot electrique,  ajouter tous les ingredients sauf l'huile et melanger jusqu' a obtenir une pate
enlever la pate du mixer et laisser reposer 10 minutes au refrigerateur
Sortir la pate durefrigerateur et faconner les galettes,
laiser reposer  encore une fois 5 minutes au refrigerateur
pendang ce temps chauffer l'huile dans un poele anti adhesif et faire cuire les galettes de deux cotes.
Cette recette t'a plu, tu peux joindre ma newsletter pour plus de recettes saines 


 

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