Brownie Minceur à la Citrouille sans cholesterol

Brownie à la Citrouille Sans Cholestérol — Recette Minceur Facile et Vegan

Lorsque tu suis un programme diététique avec moi, tu reçois toujours un menu personnalisé, équilibré et adapté à ton objectif, rempli de recettes minceur simples, rapides et économiques.
Je n’utilise jamais d’ingrédients compliqués : seulement ce que tu as déjà dans ton placard ou ce que ton épicier vend tous les jours.

Et comme j’adore les desserts — peut-être comme toi — je crée très souvent des recettes sucrées légères, sans cholestérol, parfois même vegan, pour t’aider à perdre du poids sans frustration.

Aujourd’hui, je te partage l’une de mes recettes préférées :

Le Brownie à la Citrouille Sans Cholestérol (et Vegan)

Un dessert léger, fondant et parfait pour un rééquilibrage alimentaire ou un régime minceur.

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   Pourquoi ce brownie est idéal pour un régime minceur ?

• Sans cholestérol

• Très faible en matière grasse (seulement 1 càs d’huile)

• Vegan si tu utilises un édulcorant ou du sucre végétal

• Riche en fibres grâce à la citrouille et la farine d’orge

• Rapide : 5 minutes de préparation, 25 minutes de cuisson

• Parfait pour calmer les envies de sucre sans exploser les calories

Ingrédients du Brownie Sans Cholestérol

• 200 g de purée de citrouille

• 100 g de sucre ou édulcorant

• 100 g de farine d’orge (ou farine de blé si tu n’en as pas)

• 1 càs d’huile neutre

• 30 à 40 g de cacao en poudre

• 1 c. à c. de vanille

• ½ c. à c. de levure du boulanger

• 1 pincée de sel

• (Optionnel) 1 c. à c. de cannelle en poudre
   

  Où trouver les bons ingrédients ?

  Courses bio en ligne 

  
  
  
   

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Préparation du Brownie Minceur

1. Dans un grand saladier, mélange tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Verse la préparation dans un moule anti-adhésif ou recouvert de papier cuisson.

3. Fais cuire 25 à 30 minutes à 180°C.

4. Laisse refroidir avant de découper : la texture devient encore plus fondante.

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Valeur énergétique

Cette recette donne environ 8 brownies.
     135 calories par brownie lorsque tu utilises du sucre classique.
Avec un édulcorant, la valeur énergétique peut descendre jusqu’à 95–110 calories par part selon le produit utilisé.

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   Astuces et Variantes Minceur

Tu n’aimes pas la citrouille ? Tu peux la remplacer par :

• de la courgette râpée cuite,

• de la carotte cuite,

• ou de la patate douce, pour une version encore plus moelleuse.

Tu peux aussi ajouter :

• 1 cuillère de noix de coco râpée,

• quelques pépites de chocolat noir 70 %,

• ou des épices (gingembre, cardamome…).

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