
J’utilise de la poudre d’amandes déshuilée bio, car elle permet :
– d’adoucir le goût de l’avoine
– d’apporter de la satiété
– d’éviter les pics glycémiques pendant un régime
Celle que j’utilise personnellement est disponible chez Naturalia
Poudre d’amandes déshuilée bio
Le yaourt peut être remplacé par :
skyr, yaourt grec, yaourt végétal.
La pâte ne doit pas être liquide : elle doit être épaisse et malléable.
Utilise un moule rectangulaire ou un moule à glaçons, parfait pour des barres individuelles.
40 g de flocons d’avoine
40 g de poudre d’amandes déshuilée bio ( disponible ici)
80 g de yaourt (j’utilise un yaourt à 1,5% MG)
60 g de beurre d’arachide
15 g d’édulcorant liquide (facultatif)
200 g de chocolat noir pour l’enrobage
Arachides concassées (optionnelles)
Retrouve tous les ingrédients bio de cette recette (poudre d’amandes, chocolat noir, beurre d’arachide…) parmi les 5 000 produits disponibles en ligne chez Naturalia.
Fais fondre le chocolat au bain-marie.
Couvre le fond d’un moule rectangulaire (ou d’un moule à glaçons) avec une fine couche de chocolat. Réfrigère.
Mixe les flocons d’avoine pour obtenir une poudre.
Dans un saladier, mélange :
– poudre d’avoine
– poudre d’amande
– beurre d’arachide
– yaourt
– édulcorant si tu en utilises
→ La pâte doit être épaisse, non liquide.
Remplis les moules avec la préparation.
Recouvre avec le reste du chocolat fondu.
Réfrigère au moins 2 heures.
Ces barres chocolatées sans sucre sont parfaites pour :
calmer une envie de sucré,
éviter les écarts,
se faire plaisir sans culpabilité,
soutenir une perte de poids durable.
Calculée sur la base d’un moule donnant 10 barres.
Calories : ~185 kcal
Protéines : ~4 g
Glucides : ~14 g
dont sucres : ~2–3 g (selon le chocolat utilisé)
Lipides : ~12 g
Fibres : ~3 g
Si tu veux te faire plaisir sans saboter ton régime, choisis des ingrédients de qualité.
Je te recommande ceux que j’utilise moi-même chez Naturalia
Découvrir les ingrédients bio de la recette