Le blog grandit : découvrez notre nouvel espace !
https://cynthianutrition.com
Depuis 2010, ce site est notre point de rencontre et je suis tellement heureuse de voir que vous êtes des milliers à le consulter chaque mois.
Mais pour aller plus loin et vous offrir un confort de lecture optimal (plus rapide, plus moderne et sans publicités intrusives), je viens d'ouvrir un tout nouveau site !

J’utilise de la poudre d’amandes déshuilée bio, car elle permet :
– d’adoucir le goût de l’avoine
– d’apporter de la satiété
– d’éviter les pics glycémiques pendant un régime
Celle que j’utilise personnellement est disponible chez Naturalia
Poudre d’amandes déshuilée bio
Le yaourt peut être remplacé par :
skyr, yaourt grec, yaourt végétal.
La pâte ne doit pas être liquide : elle doit être épaisse et malléable.
Utilise un moule rectangulaire ou un moule à glaçons, parfait pour des barres individuelles.
40 g de flocons d’avoine
40 g de poudre d’amandes déshuilée bio ( disponible ici)
80 g de yaourt (j’utilise un yaourt à 1,5% MG)
60 g de beurre d’arachide
15 g d’édulcorant liquide (facultatif)
200 g de chocolat noir pour l’enrobage
Arachides concassées (optionnelles)
Retrouve tous les ingrédients bio de cette recette (poudre d’amandes, chocolat noir, beurre d’arachide…) parmi les 5 000 produits disponibles en ligne chez Naturalia.
Fais fondre le chocolat au bain-marie.
Couvre le fond d’un moule rectangulaire (ou d’un moule à glaçons) avec une fine couche de chocolat. Réfrigère.
Mixe les flocons d’avoine pour obtenir une poudre.
Dans un saladier, mélange :
– poudre d’avoine
– poudre d’amande
– beurre d’arachide
– yaourt
– édulcorant si tu en utilises
→ La pâte doit être épaisse, non liquide.
Remplis les moules avec la préparation.
Recouvre avec le reste du chocolat fondu.
Réfrigère au moins 2 heures.
Ces barres chocolatées sans sucre sont parfaites pour :
calmer une envie de sucré,
éviter les écarts,
se faire plaisir sans culpabilité,
soutenir une perte de poids durable.
Calculée sur la base d’un moule donnant 10 barres.
Calories : ~185 kcal
Protéines : ~4 g
Glucides : ~14 g
dont sucres : ~2–3 g (selon le chocolat utilisé)
Lipides : ~12 g
Fibres : ~3 g
Si tu veux te faire plaisir sans saboter ton régime, choisis des ingrédients de qualité.
Je te recommande ceux que j’utilise moi-même chez Naturalia
Découvrir les ingrédients bio de la recette