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Biscuits au chocolat sans cholestérol : recette saine et gourmande

Mardi 5 Octobre 2021
Biscuits au chocolat sans cholestérol : recette saine et gourmande

Comment mieux controler le cholesterol

biscuits sans cholesterol
 

Aujourd’hui, beaucoup de personnes cherchent à réduire leur cholestérol naturellement, sans passer par les médicaments. Et c’est tout à fait possible !
Certains aliments sont de véritables alliés pour la santé du cœur : ils stabilisent le taux de cholestérol, améliorent la circulation sanguine et favorisent la vasodilatation des artères, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

Mais il y a un facteur souvent oublié : le stress.

 

Le Lien Entre le Stress et le Cholestérol

Pendant une période de stress, ton corps se met en mode “alerte”. Tes vaisseaux sanguins se contractent, et ton organisme commence à produire des coagulants, croyant te protéger d’une éventuelle blessure — exactement comme il le faisait à l’époque de nos ancêtres, face à un animal féroce.

Le problème, c’est que ton cerveau ne fait pas la différence entre un stress mental (un conflit au travail, une dispute, un imprévu…) et un danger physique. Résultat : le stress chronique augmente le cholestérol et le risque cardiovasculaire.

C’est pour cela que, dans mon programme CynthiaDietCare, je t’aide à réduire le stress grâce à des outils simples et efficaces : respiration, relaxation, alimentation, et hygiène de vie.


Faire un régime alimentaire anti-cholestérol ne veut pas dire se priver de gourmandise.
Voici une recette de biscuits au chocolat sans beurre, sans œufs, riches en fibres solubles et en bons acides gras — parfaits pour prendre soin de ton cœur tout en te régalant.

 

Recette Biscuit au chocolat sans cholesterol
 

Ingrédients (pour 20 à 25 biscuits – environ 35 calories par biscuit)

  • 165 g de pois chiches cuits (source de fibres et protéines végétales)

  • 60 g de sirop d’érable, miel, ou édulcorant liquide

  • 2 grandes cuillères de beurre de cacahuète (ou beurre d’amandes, riche en graisses insaturées)

  • 20 g de flocons d’avoine (riches en fibres solubles qui font baisser le cholestérol LDL)

  • ½ cuillère de levure chimique

  • 1 cuillère à café de vanille naturelle

  • 2 grandes cuillères de cacao en poudre (ou quelques pépites de chocolat noir, riches en antioxydants)

Préparation

  1. Dans un robot de cuisine, mixez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

  2. Formez vos biscuits à la main ou avec une cuillère.

  3. Disposez-les sur une plaque de cuisson antiadhésive.

  4. Faites cuire 10 minutes à 180 °C.

Astuce :
Tu peux ajouter 20 g supplémentaires de flocons d’avoine et déguster les biscuits crus pour une version encore plus riche en fibres et naturellement sans cuisson.

 À Retenir

Et oui, on peut se faire plaisir tout en bénéficiant d’une alimentation anti-cholestérol

  • Le stress peut élever ton taux de cholestérol sans que tu t’en rendes compte.

  • Une alimentation équilibrée, riche en fibres, oméga-3 et antioxydants, aide à protéger ton cœur.

  •  Tu veux aller plus loin ?

    Découvre mon programme CynthiaDietCare, où je t’accompagne pour :

  • réduire ton stress,

  • stabiliser ton cholestérol naturellement,

  • Abonne-toi à ma newsletter pour recevoir chaque semaine des recettes anti-cholestérol et des conseils bien-être pour ton cœur.

  • et retrouver ton énergie grâce à une alimentation saine et gourmande.


 

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