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3 recettes de petit dejeuner faible en indice glycemique et pauvre en cholesterol

Mercredi 23 Février 2022
3 recettes de petit dejeuner faible en indice glycemique et pauvre en cholesterol

Petit dejeuner pauvre en cholesterol

J'ai decidé d'ecrire cet article suite a la demande d'une des regimeuses qui suit un regime a indice glycemique bas et en meme temps pauvre en cholesterol et qui cherche des recettes pour le petit dejeuner, des recettes riches en proteines, a indice glycemique faible et pauvres en cholesterol voire sans cholesterol

Je t'ai expliqué déja que le meilleur petit dejeuner doit apporter des proteines et de la vitamine C, parce que le matin ton corps a besoin de produire de la dopamine.

Ces recettes et bien d'autres je les partage au cours du suivi dietetique 

 Et voici les recettes:

 1-Chichelette ou pois chiche a la facon omelette- Vegan

recette petit dejeuner riche en proteines sans cholesterol et  indice gltcemique faible
 
   A manger le matin accompagné d'une salade de legumes ou de fruits comme friases ou oranges 

    Ingredients:
    70 gr pois chiches cuits
    1/4 oignon coupe en des
    1/2 poivron rouge coupes en des( ou autres legumes commes le broccoli, le chou fleur etc)
     1 cas huile d'olive extra vierge
     sel, poivre et condiments au choix

Tu peux la veille preparer la pate et la preparer le matin rapidement

  tu reduis les pois chiches en puree
  tu ajoutes les legumes et condiments et tu melanges bien
   Tu chaufes l;huile dans un poele anti adhesif ou dans un plat allant au four et tu cuis la chichelette

 2-Quinoa Berta- Vegan

   Une recette gourmande  et tres saine le matin pour apporter des proteines completes avec beaucoup de vitamines 
recette petit dejeuner riche en proteines sans cholesterol et  indice gltcemique faible

Ingredients:
50 gr quinoa sans cuisson
 250 ml lait au choix
1 cac cacao en poudre 
1 cac de miel ou sirop d'erable( personnellement je passe au ieu du sirop j'ajoute quelques rondelles de banane pour apporter plus de Magnesium)
 fruits au choix: fraises, fruits rouges, pommes etc 

tu cuis le quinoa dans le lait ( a peu pres 12 a 15 minutes)
 tu mets le quinoa cuit dans un bol et tu ajoutes les autres ingredients.
 
    

3- Salade d'epinards a la mediteraneenne

  Quand tu veux manger sain, tu aurs besoin de piquer des recettes du regime mediteranneen- connu comme etant un des regimes le plus sain au monde -
recette petit dejeuner riche en proteines sans cholesterol et  indice gltcemique faible
 
Ingredients:

 2 grosses poignees d'epinards
 2 a 3 cerneaux de noix
 1 carotte rapee
30 gr fromage type feta allege ou tout autre fromage allege
Sauce : 1 pot yaourt a 0% matieres grasses
             1 a 2 gousses d'ail pilee
              quelques feuilles de menthes fraiches ciselees
             un peu d'eau pour delayer la sauce
             sel et poivre

Tres simplement, tu prepares la sauce, 
                          tu melanges les ingredients de la salade et tu y ajoutes la sauce



Chacun(e) a des besoins uniques pour perdre du poids et se sentir en forme, et le stress est devenu une partie importante dans notre vie qui influcence nos comportements, notre santé et nox choix alimentaires
Je suis dieteticienne et coach gestion du stress, je t'accompagne avec un suivi dietetique personnalisé et en ligne du comfort de ta maison
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