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Sucre blanc et sucrants naturels : comment les intégrer intelligemment dans un régime minceur Le sucre est aujourd’hui un élément omniprésent dans notre alimentation quotidienne, des boissons aux desserts, en passant par les sauces et les plats préparés. Pourtant, il n’a été introduit en Europe qu’au XIIe siècle. Depuis, notre consommation a explosé, contribuant souvent à la prise de poids et aux déséquilibres métaboliques. En tant que nutritionniste, je guide mes pa...
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